專題研習實例分享

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學校發展主任:趙李婉儀
助理計劃主任:林慧芝



自從教育統籌委員會將專題研習(project learning)列為開展改革的關鍵項目之後,香港的教育界掀起了一片專題研習的浪潮。做專題研習並無一定的樣版,重要的是要發展學生的研習能力及培養學生從「研」中「習」的意識。這亦意味著要改變老師、學生及家長對學習的看法──學習並不是知識的複製過程,而是一建構過程。關鍵在於從學生的體會及經驗出發,由此再引發新的體會及經驗。而整個過程中,學生均處於主導地位:自己去思考有甚麼值得學習及探討的問題,再計劃如何透過有效的資料搜集、整理、分析、綜合、反思等過程,對先前懷疑的問題作出結論,歸納出一些新論據,或建構出一些新知識。


為此,Katz & Chard建議的由腦力震盪作起步點的研習方法受到重視(Katz & Chard, 1985)(圖表一)。在一個母題之下,鼓勵學生作任意的聯想,然後再引導他們將範圍收窄,落實一個他們都有興趣探討的子題。雖然這並不是開展專題研習的唯一方法,但若老師引導得宜,由腦震盪而激發出來的子題確實能符合學生的興趣,並能配合學生的實際生活體驗及需要。在與學校合作的過程中,其中有不少具參考價值的例子,茲選取其中兩個母題,羅列於下:





(一) 充滿鄉土情的專題研習──家在長洲


與位於長洲的一間小學合作,其專題研習的母題為「家在長洲」,主角是五年級的同學。


研習從腦震盪開始,由於主題緊貼生活,學生很容易聯想到很多與實際生活有關的意念,以下是整理意念後出現的主題網的例子(圖表二)。





當學生建構完主題網時,若老師能在一旁仔細觀看學生的反應及聆聽學生間的交談,自然會發現出學生興趣之所在。若在建構過程中老師未能分身,亦可藉著主題網與學生晤談,引導他們將範圍收窄,落實子題。老師可以以下列問題打開話匣子:


「當我一提到長洲,你為何會聯想到太平清醮/狗屎/老人?」

「這與你或其他人有何關係?」

「對你有或其他人甚麼影響?」

「你認為其他人會否與你有相同的看法?」


以上圖為例,其內已隱含著很多有趣的子題(圖表三):


圖表三 以「家在長洲」為母題的子題舉隅

1. 來長洲遊玩的人是否一定到張保仔洞遊覽?
2. 長洲的老人有甚麼消閒娛樂?
3. 在眾多離島中,為甚麼這麼多人住在長洲?
4. 如何令小長城成為長洲的一個出色旅遊點?
5. 長洲真的是釣魚勝地嗎?
6. 長洲太平清醮是否仍然有存在價值?
7. 鹹魚會翻生嗎?
8. 長洲公園?理想公園?
9. 菜茶大會吸引嗎?
10. 吃喝玩樂長洲一天遊
11. 鹹魚能否帶動長洲旅遊業?
12. 長洲的北帝古廟是否有它的存在價值?
13. 揭開張保仔洞的秘密?
14. 漁民生活知多少?


現代的都市人,大多習慣了對身邊的事物不聞不問,長洲的孩子也不例外。不過,在建構主題網的短短數十分鐘內,學生會即時發現身邊原來存在很多新奇有趣的事物,也存在很多的疑問,所以,對專題研習的內發動機及擁有感會悠然而生,由此自然地展開深入的探究。以太平清醮的子題為例,學生首先會就著子題作水平思考,建構子題概念圖(圖表四),再由此延伸出以下的輔助問題:


(1) 太平清醮的起源為何?是否真的與瘟疫有關?
(2) 在以前,太平清醮有甚麼習俗?
(3) 在近代,太平清醮又流行甚麼習俗?兩者有何不同?
(4) 各社團為什麼會積極參與?是否與個人因素有關?抑或是基於其他利益?
(5) 慶祝太平清醮對長洲的民生有甚麼影響?對旅遊業又有甚麼影響?
(6) 不同的人對太平清醮的存在會否有不同的意見?





(二) 專題研習與學校周年旅行──社區的保育與發展


另一個具有參考價值的例子,是學校將專題研習配合周年旅行。本來只是進行燒烤、野餐、閒聊或遊蕩的學校旅行,頓時變得充滿學習意義。


學校於該學期初配合行政安排,在旅行日之前安排了準備旅行的工作坊,以社區的保育與發展為題,讓中二的學生進行腦震盪,再配合主題概念圖的整理,各組學生按自己的疑問或假設,自行選定考察的地點、重點及安排行程,於考察日進行街頭問卷調查、專訪或實地視察。


老師或會關心由同學進行腦震盪及自選題目,會否偏離學校的期望?下圖顯示同學們所關心的範疇(圖表五):



以下列舉其中一些考察計劃和行程的例子(圖表六):


範疇 考察主題 考察地點 行程/目的
零售業的發展 葵涌區的新式超級市場可否取代舊式街市? 葵芳街市及超市 會先後到以下地點作考察及訪問:

葵盛東的新式街市→葵芳街市→新都會廣場的百佳超級廣場→葵興的小型舊式街市
古蹟保育 中西區的古蹟 中區古蹟 都爹利街、石板街、文武街、中區警署、摩羅街
油麻地的歷史建築物與發展 油麻地歷史建設 集合(油麻地地鐵站恆生銀行)行程中會加插做街訪

天后廟(9:00-10:00)→玉器市場(10:00-11:30)→警署(11:30-12:30)→lunch+檢討(12:30-2:00)→榕樹頭(2:00-3:00)→廟街(3:00-4:00)→解散(4:00)
元朗的圍村的歷史和發展 屏山鄧氏宗 屏山文物徑、圍村、附近的屋村(9:00到葵興地鐵站乘68X,再乘720輕鐵)


其他例子:


範疇 考察主題 考察地點
零售業的發展 研究家興大笪地的成功與否 啟德家興大笪地
飲食業 從舊式茶樓看香港社區的發展 深水埔舊式茶樓
茶餐廳在社區的存在價值 長沙灣
銅鑼灣食肆與區內經濟發展 銅鑼灣
九龍城世代相傳的飲食工業 九龍城
九龍城飲食業的今昔 九龍城
反吸煙運動與葵涌食肆的發展 葵涌區
旅遊娛樂 海洋公園機場遊戲的安全及其發展 海洋公園
環境/污染 環保巴士如何改善社區污染的質素 葵涌區
汽車廢氣對我們的社區的影響 葵涌區
古蹟保育 元朗吉慶圍的歷史與發展 吉慶圍
油麻地的歷史建築物與發展 油麻地
中西區的古蹟有何特色 中西區
社區重建與發展 深水埔區的特色街道重建 深水埔區
舊啟德機場的土地發展 舊啟德機場
半山區自動電梯對中區的發展 香港中半山區
重建棚屋對大澳的發展 大澳
特色/重點發展 香港特色街道 - 雀仔街 雀仔街
如何增添銅鑼灣的魅力? 銅鑼灣
教育/文化 街頭文化如何推動尖沙咀社區的發展 尖沙咀
荃灣區補習社的存在問題 荃灣
自然景觀的保育 塱原濕地的保育與發展 塱原濕地
發展珊瑚區 西貢
中華白海豚 大澳


看見如此百花齊放的考察主題,老師或許會擔心如何安排足夠的人手去照顧這麼多的不同組別,答案是訓練高年級的領袖及動用家長的龐大資源。


只要配合得宜,推動專題研習並不是一件太艱鉅的工作,因為,任何時刻、任何地點及任何人或事物,都充滿著研習的契機。


參考書目:

Chard, S. (2000). Project Definition. In The Project Approach. http://www.project-approach.com

Katz, L.G. (1994). The Project Approach. Eric Digest: http://www.ed.gov/databases/

Katz, L.G. & Chard, S.C. (1985). Engaging children's Minds: The Project Approach. Ablex Publishing Corporation.

Katz, L.G. & Chard, S.C. (1998). Issues in Selecting Topics for Projects. ERIC Digest : http://www.ed.gov/databases/

仇忠海、霍益萍(2000)。《開放性主題活動課程──上海市七寶中學新探索》。上海:上海社會科學院出版社。

教育統籌委員會。 (2000a) 。 《教育制度檢討改革方案──諮詢文件》。 香港:香港特別行政區:政府印務局。

教育統籌委員會 。(2000b)。 《 終身學習,全人發展──香港教育制度改革建議》。 香港: 香港特別行政區政府印務局。