博士學位課程素以提升學員學術水平和質素著稱。深厚的研究精神,多元化的修課選擇,有助學員對不同教育領域中的重要課題作專業的學術探究。博士學位課程旨在啟迪和培訓教育專業領導人員,為教育行政、課程發展、教育人力發展、教育政策分析、教育研究,以及中小學及大專院校教學方面培養領導人才。博士學位課程開設不同的專研範圍,以供具不同志趣的學員修讀,讓不同志趣的學員修讀,藉以提升學員在各專研範圍的專業認識。

教育學院開辦教育博士哲學博士兩門博士學位課程。前者著重專業發展,兼備修課與引導研究之長,讓學員能透過相關領域內重要議題的研修,對各教育領域有深入的認識;後者則著重引導研究,促進教育探究的理論實踐與方法運用。