題目︰做年糕
姓名︰葉慈沛
學校︰嘉諾撒小學上午校
日期︰ 31/3/2000

每年在年廿九時,媽媽總會買一些糯米粉和蔗糖做年糕,送給親友和鄰居。我一直很想學做年糕,便在今年年廿九時,請媽媽教我做年糕。

做年糕時,媽媽把做年糕的秘訣告訴我後,突然有事外出,我便依照著媽媽教我的秘訣來做。我先把蔗糖用適量的水煮溶,再將煮溶的蔗糖放涼後,便開始搓粉。做年糕最難做的是搓粉,因為如果搓粉時掌握得不好,年糕蒸好後便會不好吃。我把糯米粉混在蔗糖中搓好後,就把搓好的糯米粉放在蒸年糕的盤子中,放進鍋媢j水蒸三小時。最後我把一顆紅棗和幾顆南北杏放在年糕的表面上,使年糕會美觀些和象徵好意頭。

大年初一時,我把年糕切開,分給家人品嚐。媽媽讚我做的年糕很好吃。想不到我初次做的年糕,居然這樣好吃!我希望有空時能多做幾個年糕,送給親友品嚐。

介紹年糕的製作十分清楚,,敘事有條理。

不足及改進意見:

缺乏感想和經驗總結,應寫寫這次順利的製作,有什麼收獲,。光是為敘事敘事就沒有什麼意思。有總結和經驗,讓讀者分享到作者的心得和快樂, 這樣文章才能收到吸引的效果。

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