北方人見面，無論是大清早還是黃昏時分，他們最常用的問候語就是︰「吃飯了嗎？」這裏「吃飯」的意思並不是廣東人所想的「吃米飯」，而是一日三餐的總稱。

飯=正餐？米飯？

還記得有一次，我的香港同事請我去她家吃飯，她殷勤好客，為了招待我，大大小小做了足足有十幾道菜，但唯獨沒有米飯。她不好意思地向我解釋說﹕「對不起，我已經十年沒吃飯了。」聽了她的話，我著實嚇了一跳，心想這麼久不吃飯，它是怎麼活到今天的呢？想是這麼想，但臉上還是保持鎮靜。我問她﹕「十幾年沒吃飯？不可能！那你吃甚麼？」「我吃餸呀。」她還挺自豪地說。我知道餸就是菜，但還不知道「飯」的意思只可以是「米飯」。「那餸不是也是飯了？現在咱們就是在吃飯啊！」我還沒鬧清楚。「不是，飯就是飯，就是米飯。現在咱們沒有米飯。」原來如此，現在我才明白此「飯」不是彼「飯」。

終於開飯了，但面對一盤又一盤的菜，我又傻眼兒了。我的同事跟我說了一大堆菜的名稱，我怎麼也跟腦子裡的菜名對不上號。從那天起，我開始注意香港街市上的菜牌和北京菜市場裡菜的標籤，將它們進行配對。

菜肉海產粵普叫法

買菜吃飯是日常生活裡必不可少的活動內容，無論你在香港，還是去北京旅遊工作，都要吃飯，如果北上求學或是北上定居，那就肯定要去買菜了，所以了解兩地對青菜食物的不同叫法是非常重要的（見附表）。

但是，也有些蔬菜的名稱在粵普中說法一致，比如︰西洋菜、韭菜、韭菜黃、油菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥。