不少人都知道一些有關「吃chī」的普通話詞語，像粵語的「食」、「飲」，普通話說成「吃」、「喝hē」，「一餐飯」要說「一頓dùn飯」，「小食」叫「小吃xiɑ̄ochī」，「宵（消）夜」要倒過來變成「夜宵yèxiɑ̄o」，「盛飯chéngfɑ̀n」不能說成「剩飯shèngfɑ̀n」，「添飯tiɑ̄nfɑ̀n」不能說成「要飯yɑ̀ofɑ̀n」等等。但是，「吃」除了本義，還有不少其他用法，你知道嗎？

維生•承受•行得通

「吃飯chīfɑ̀n」可以泛指生活或生存，比如「推銷保險這碗飯不好吃」。依靠某種事物來生活，也可以用「吃」來表達，像「靠山吃山，靠水吃水」。「吃老本兒」chīlɑ̌oběnr，是指僅憑已有的資歷、功勞或本領過日子，不求進取和提高，看看這句話就明白了：「生活在現代社會需要終身學習，光靠吃老本兒不行。」

人受歡迎或方法行得通也叫「吃得開chīdekɑ̄i」，反之就叫「吃不開chībukɑ̄i」，比方說「小李八面玲瓏，在哪家公司都吃得開」，「他那套方法太死板，在這兒吃不開」。「吃」還有承受、禁受的意思，常用的如「吃不消chībuxiɑ̄o」，「這個月天天加班，我真吃不消」，跟粵語的「頂唔順」差不多。

北上辦事要「吃透」

內地軍隊實行「供給制」，軍人的伙食要按級別規定，分別享受小灶、中灶和大鍋，軍官吃小灶，小兵吃大鍋，於是產生了「吃小灶chīxiɑ̌ozɑ̀o」和「大鍋飯dɑ̀guōfɑ̀n」這兩個詞。「大鍋飯」是供多數人吃的普通伙食，比喻平均主義；「吃小灶」則比喻享受特殊照顧，考試前老師給成績差的學生補課就可以叫「吃小灶」。

「吃透chītòu」一詞經常出現在內地的新聞節目中，比如「對領導的講話一定要徹底吃透，認真貫徹」。「吃透」是「理解透徹」的意思，這和內地特殊的政治背景有關，在內地辦事免不了要和政府官員打交道，這類詞語不可不知，而且一定要「吃透」。

我們可以把今天的內容串成一句話：經理這碗飯不好「吃」，不能自己「吃老本兒」，必須「吃透」老闆的話，下屬「吃不消」也不能給他「吃小灶」，這樣才能「吃得開」。