提要

問候語“吃了嗎？”反映了中華民族特殊的重食意識。主要從古代文字、古 代禮儀、古代食典探求這一意識的深層的文化背景，分析漢語中大量食類 用語的意義及其修辭作用，揭示“食”這一文化符號豐富的內涵，說明語言 、修辭與文化相互影響與滲透的關係。

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