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《灣區語匯通》之八︰光盤
林建平
“光盤”一詞,也說光碟。現在,還指稱“把盤子上的食物吃光”,粵語老話說成美人照鏡,意指把食物吃乾淨,碟子(盤子)光潔如鏡,可以照亮自己。
香港師生到灣區交流時,或許有機會在參訪的學校食堂吃飯。大家伙兒要珍惜糧食,取餐要適量,吃多少就盛(盛,動詞讀chénɡ)多少。每頓都要“光盤”。節約糧食是一個人最容易養成的習慣,少打點飯,少打點湯,少打點菜。普通話語匯中,常說:打飯,打湯,打菜。在減少浪費上,食堂的員工說不定也花了心思,把包子、花卷、饅頭(mántou)這些主食,做成大的小的。我們遵循適量取餐的原則,貫徹“光盤”大行動。
一個“光”字,詞義豐富多樣。比如:歡迎光臨!光臨是個敬辭,對方的來臨,帶來光彩,表示光榮。“光臨”與“蒞臨”意思相當,“蒞臨”多用於正式場合,比如:典禮,或請帖上用。“吃光、用光”表示一點兒不剩,全沒有了。新詞語“月光族”就取此義,表示一個人每月花光了工資。“光”作動詞用,(身體)露着,例如:光脖子(bózi),光着身子等等。“光”還有只、單的意思,例如:訂交流團車票的任務,光靠他一個人恐怕不行。
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